Recepty a Vaření
Potraviny, které možná neskladujete vhodným způsobem aneb co rozhodně nepatří do lednice
Většina lidí nakupuje potraviny pro pozdější použití a je nezbytné se je naučit vhodně skladovat. Pokud máte pocit, že je vaše chladnička nedostačující a potřebovali byste větší, nejspíš můžete problém vyřešit tak, že zrevidujete potraviny, které v ní ukládáte.
Zdravé svačiny nejen pro děti: Vitamínové tyčinky, ovocný salát a barevná miska
Svačiny by měly být zdrojem energie, ale také vitamínů a tekutin. Vyměňte sušenky a rohlíky za ovoce a zeleninu. Ve správné kombinaci s ořechy, tvarohem nebo luštěninami zajistíte dětem vydatnou a chutnou svačinu.
Vláčný kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou
Výborný zákusek pro každý den, ale i na speciální chvíle. Nezalekněte se dlouhého seznamu potřebných surovin. Recept je jednoduchý, rychlý a zvládne jej úplně každý. Vyzkoušejte tento osvěžující recept, který zachutná všem!
Ananasový orgasmus – recept, u kterého se nemusíte červenat
V poslední době velmi oblíbený dezert, který je jednoduchý na přípravu. Kombinace svěžího ananasu a vanilkového pudinku. Rychlá příprava a neskutečný výsledek, ten pocit v puse si zamilujete.
Sladká křupavá snídaňová pochoutka na nedělní ráno
Je nedělní ráno a pokojem zavoní sladká palačinková vůně. Ale palačinky to nejsou. Je to něco křupavějšího, máslového, s ovocem a šlehačkou, polité javorovým sirupem. Ano, jsou to vafle. Oblíbená pochoutka, na kterou se sbíhaly sliny již starověkým Řekům.
Mug cakes aneb hrnečkové dortíky - jak si tuto dobrotu připravit v jednom hrnku za pár minut
Máte občas chuť na něco sladkého, ale nemáte čas na pečení? Mug cakes jsou skvělou volbou. Připravíte je za pár minut a jednoduše upečete v mikrovlnce. Můžete si připravit nespočet druhů a udělat si i zdravější verzi. Podívejte se na pár základních receptů pro inspiraci.
Jak správně umýt ovoce a zeleninu, aby se ze zdravé svačinky nestal chemický koktejl
S příchodem jara se zvyšuje spotřeba ovoce a zeleniny. Je to reakce organismu, který potřebuje po zimním období vzpruhu, odlehčit jídelníček a dodat tělu potřebné vitamíny a minerály.
3 tipy na slavnostní vaječné velikonoční snídaně
K jaru neodmyslitelně patří vejce a v kombinaci s něčím zeleným jsou velmi příznivé pro naše zdraví. Přinášíme vám recepty na lahodné snídaně na slavnostní velikonoční stůl.
Sushi na jedničku: Víte, jak poznáte skutečně dobré sushi a jak se vlastně správně jí?
Sushi je oblíbenou pochoutkou, která si našla cestu i na středoevropské stoly. Jeho historie sahá až do období 3. století před naším letopočtem. Víte, jak poznat skutečně dobré sushi a jak se vlastně správně jí?
Jak připravit ty nejlepší polévky jednoduše a rychle
Polévka je grunt. Tak to bylo, je i bude. Bez polévky jako by hlavní jídlo postrádalo smysl. Ať patříte mezi příznivce masa, nebo se spolehnete na zdravou zeleninovou polévku, či vývar z kostí, který našemu tělu dodá nezastupitelné látky, polévka by neměla chybět u žádného poledního menu. Nacházíte se v chladné zimě, nebo za okny panuje léto?
Připravte si pravou domácí horkou čokoládu
Horká čokoláda je důvod, proč velká většina z nás miluje chladné měsíce. Nebo naopak zimu nesnášíte, ale jen díky tak skvělým příležitostem, jako je dát si lahodnou horkou čokoládu, ji přežijete.
Dobroty bez výčitek: 5 tipů na zdravější slané mlsání
Vyzkoušejte zdravější alternativu klasických bramborových lupínků. Provoní váš dům a přiláká všechny členy rodiny, dokonce i ty, kteří se od svých obrazovek málokdy odlepí.
Recepty se špenátem a jak jej správně připravit?
Co se vám vybaví jako první, když se řekne špenát? Zelená hmota bez chuti ze školní jídelny? Pokud ano, je na čase dospět. Pro jednou vyzujte školní přezůvky a vydejte se do světa chutí, kde špenát umí inspirativně hrát jednu z hlavních rolí. Znáte salát z baby špenátu?
Nejzábavnější kuchařské show, které by neměly uniknout ani gastronomickým amatérům
Popularita kuchařských show je nepopiratelná. Ať už v televizi, na Netflixu, na Youtube ba dokonce i v rádiu: Všude rádi hledíme či posloucháme vyučené kuchaře a pozorně se učíme, abychom si vylepšili náš talent v kuchyni. Ale pokud se chceme i bavit, tak se musíme kouknout na následující pořady.
Víte, co pijete aneb co je vlastně instantní káva
Instantní káva je pro svou snadnou a rychlou přípravu oblíbená mezi mnoha lidmi. Věděli jste, jak se tato káva vlastně vyrábí a jak dlouhá cesta ji čeká, než se dostane na váš stůl?
Úžasná francouzská delikatesa – MAKRONKY
Většina z nás si je radši koupí v obchodě nebo ve vyhlášené cukrárně. Proč se tohoto dezertu bojíme a neupečeme ho doma? Vše musíme dodržovat přesně na gramy, postupujeme krok za krokem, ale za vyzkoušení tento recept určitě stojí!
S příchutí Itálie: Kde se vzala pizza a patří na ni ananas nebo ne?
Chcete mít postaráno o pořádně žhavou debatu? Zeptejte se kohokoli, zda na pizzu patří ananas. Pizza s ananasem rozděluje lidstvo na dva nesmiřitelné tábory. Znáte historii této italské pochoutky a víte, co skutečně na pravou italskou pizzu patří?
Co si připravit na snídani a svačinu rychle a zdravě
Přejete si stát se králi kuchyně, avšak bez nutnosti trávit v ní půl dne? Právě pro vás jsou určeny rychlé a jednoduché recepty, jejichž přípravu zvládne opravdu každý. Vyberte si svůj recept pro snídani a chutnou (a hlavně zdravou) svačinku.
Recepty z pohanky, které si můžete dát bez výčitek svědomí klidně i večer
Pohanka se konečně vrátila na výsluní – právem je tato potravina opět zařazována do běžného jídelníčku nejen v českých rodinách, ale vlivem důrazu na zdravější a rozmanitější stravu ji zařazují také školní a závodní jídelny. Jak si připravit pohanku doma, a těšit se tak z jejích prospěšných látek? Podívejte se na recepty, které obohatí váš kuchařský um.
Bubble tea: Jak si doma připravit oblíbený perlivý nápoj zdravě a snadno
Snad každé dítě miluje bubliny. Je s nimi totiž spousta legrace. Bublinkový čaj je kombinací mléčné chuti, bublinek a lahodných kousků na dně nápoje. Vyrobte si pravý Bubble tea přímo u vás doma!
Zázvorovo-jablečný perníkový koláč se smetanou oceníte především v zimě. Zahřeje a prospěje imunitě
Upečte si vláčný jablečný koláč s lehkým štiplavým dozvukem zázvoru a křupavou karamelovou krustou, který voní po perníku a chutná opravdu smetanově.
Tři největší zabijáci vaší diety. Které potraviny obsahují hodně kalorií, ačkoli na to nevypadají
Vypadají nevinně, ale neznamená to, že byste si je mohli dopřávat ve velkém, pokud si hlídáte štíhlou linii. Které potraviny vám nabourají vaše dietní úsilí, aniž byste o tom tušili?
Čokoláda je zdravá, musí být ale kvalitní. Víte, jak takovou poznat?
Čokoláda se na území střední Evropy začala konzumovat ještě před příchodem prvních Evropanů. Kvalitní čokoláda patří ke skutečným lahůdkám. Navíc je i zdravá. Jak vlastně poznáte opravdu dobrou čokoládu od produktu plného náhražek?
Oslaďte si život – recept na velmi oblíbené Míša řezy
Vláčné měkoučké těsto, tvarohový krém a trochu čokoládové polevy. No, možná ne trochu čokolády, ale větší množství. Pořádně sladká bomba! Upečte si lehký korpus a vytvořte skvělý dezert.
Největší mýty o vegetariánství: jak je to doopravdy s bezmasou stravou
Vegetariánství a veganství je poslední dobou čím dál častějším způsobem stravování. Přesto ve společnosti existuje mnoho mýtů, které ho doprovázejí. Co z toho je pravda a co je naopak úplný nesmysl?
Recept na výborný mřížkový koláč s jablky a skořicí
Máte také po podzimní procházce chuť jen na to, zachumlat se do deky a dát si čaj a něco sladkého? Tento jablečný mřížkový koláč vás určitě potěší. Navíc ho připravíte za pár minut!
Celer třikrát jinak: Jemná polévka, hranolky a výborný salát
Všichni víme, že celer je léčivá zelenina, která ohromně prospívá celému tělu, ale v jídelníčku na něj stále zapomínáme. Celer si zaslouží větší pozornost, proto vám přinášíme tři chutné a rychlé celerové recepty.
Dort Pavlova – netradiční sladká tečka, na kterou potřebujete jen pár surovin. Dle našeho receptu to zvládne každý.
Dezert, který se v domácnostech neobjevuje tak často jako například klasická bublanina nebo tvarohové zákusky. Už dlouho jej určitě mnoho z nás chce vyzkoušet. Dny plné deště nás ven nelákají, proč tento recept nevyzkoušet právě teď?
Velmi vláčná tvarohová bábovka
Ke kávě nebo čaji ta správná varianta. Těsto je velmi křehké a zároveň vláčné. Příprava je jednoduchá a celkem rychlá, během delšího pečení máte čas na sebe, můžete si přečíst knížku, udělat masku nebo uklidit. Vyzkoušejte tento úžasný recept.
Zapečené tortilly s kuřecím masem a zeleninou
Skvělá večeře pro celou rodinu nebo lehký oběd. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který si můžete upravit podle své chuti. Přidat nebo odebrat zeleninu. Vyměnit si nějaké suroviny. Rychlá příprava, super výsledek.
Cukrová vata, sladká dobrota, kterou milovali čínští císaři
Mírníte na pouti své potomky, kteří žadoní o přídavek nadýchané dobroty, že je budou bolet zuby? Tak vás asi překvapí, že u zrodu oblíbené cukrové vaty stál právě zubař. Ale vezměme to od začátku.
Dýňová polévka s chilli – skvělý a zdravý recept
Nejvíce se vám tento recept bude hodit především na podzim, kdy je dýní velký přebytek. Ale proč si tak dobrou polévku nepřipravit i v ostatních ročních obdobích?
Staňte se znalcem vína: O sektu aneb víte, co pijete?
Neodmyslitelnou součástí oslav je sekt. Víte ale, čím si vlastně během slavnostních okamžiků připíjíte? Co je to sekt a jak se vyrábí? A jak poznat pravé šampaňské?
Pečení s dětmi: Čokoládové muffiny a skořicové sušenky
Motají se vám stále děti v kuchyni a žadoní o něco sladkého? Spojte příjemné s užitečným a zapojte je do příprav pečených dobrot. Vybrali jsme pro vás ty nejjednodušší, které s dětmi zvládnete levou zadní.
Panna cotta jako z restaurace – recept na skvělý dezert
Velmi oblíbený dezert, kterým potěšíte každého. Ze tří surovin vznikne během pár minut lahodný zákusek. Příprava není vůbec náročná, akorát je lepší ji nechat přes noc uležet v lednici. Panna cotta, která pochází z Itálie, doslova znamená vařená smetana. Jak na to?
Ochutnejte indickou kuchyni: Zeleninová samosa - lahodný předkrm či praktická svačina
Indická kuchyně je bohatá na chutě, vůně i barvy. Poznáte ji podle typického koření kari, masaly a jogurtových či kokosových omáček. Oblíbené jsou i různé předkrmy jako je křupavá smažená taštička plněná kořeněnou zeleninovou směsí.
3 jednoduché recepty, jak nahradit pečivo při hubnutí
Pečivo a těstoviny z bílé mouky ve velké míře přispívají k tloustnutí a zahlenění. Alespoň část pečiva nám snadno nahradí jednoduché domácí placky. Vyzkoušejte tyto chutné a rychlé recepty.
Jak na skvělé a chutné těstoviny s krémovou paprikovou omáčkou
Lehký oběd nebo rychlá večeře, popřípadě varianta pro vegetariány. Recept zabere zhruba 45 minut a z jídla se nají asi 6 osob. Vůně rajčat a papriky. Jak jednoduchý recept zní?
Jak na pošírované vejce aneb recept, ze kterého má mnoho lidí strach
Moc z nás se do této přípravy nepouští, protože se bojí, že se jim to nepovede. První pokusy bývají horší, ne vždy se to povede tak, jak má. Postup se musí dodržet přesně, vyzkoušejte si to.
Krémové zimní polévky, které zahřejí na těle i na duši
Dýně, pórek a kurkuma, to jsou suroviny, které by neměly v chladném období chybět v žádné domácnosti. Nejen, že se z nich dají uvařit vynikající krémové polévky, ale také dokonale prohřejí naše tělo, aktivují náš imunitní systém a zlepšují náladu.
Zahřeje a povzbudí: Připravte si lahodný kořeněný indický čaj
Orientální čaj sladké chuti je ideálním povzbuzením nejen pro dlouhé zimní večery. Jeden z nejoblíbenějších nápojů indických čajoven si můžete snadno připravit i doma.
Červený RED VELVET – recept na netradiční dort
Výborný červený dort nebo zákusek, který se hodí ke každé příležitosti. Nadýchaný korpus a jemný krém. Dokonalá dvojice, která se hodí na každou oslavu narozenin.
Občerstvení na dětskou oslavu: Co by na slavnostním stole nemělo chybět
Občerstvení na oslavu by mělo být jednoduché, ale pestré. Připravte jen to, co je ve vašich silách. Lepší je společně s dítětem udělat jen několik jednohubek, a zákusky nebo dort objednat z cukrárny než se honit a být ve stresu. Přinášíme vám několik tipů na snadné a chutné recepty, které zvládnete i s dětmi.
Inspirace nejen na Silvestra: Znáte Curacao?
Curacao je součástí mnoha oslav. Typický modrý likér zná i mnoho těch spotřebitelů, kteří alkoholu zrovna neholdují. Co způsobuje jeho barvu, jak vlastně chutná a kde vznikl?
Jak zařadit ovesné vločky do jídelníčku
Energická bomba plná kvalitních tuků a cenných látek je doporučována pacientům po úrazech, operacích a nemocech, kdy je organismus oslabený. Nejlepší je však oves užívat preventivně v každodenní stravě.
Pomerančový likér se skořicí, badyánem a vanilkou
Sladký nápoj s chutí tropického ovoce a s vůní vánočního koření je tím pravým štědrovečerním přípitkem nebo netradičním vánočním dárkem.
Příběh vanilky, královského koření z Madagaskaru
Vanilka byla posvátnou indiánskou rostlinou. Používala se jako lék na vysokou horečku, ale oblíbená byla také jako afrodiziakum. Proslulý vanilkový nápoj lásky byl připravován společně s kakaem. Dnes vanilku používáme jako koření, které povzbudí chuť k jídlu, navodí dobrou náladu a uvolnění.
Stop cukru: Neslazené nápoje nejen pro děti
Nejvíce cukru zkonzumujeme v podobě slazených sirupů, limonád a koktejlů. Přitom s trochou úsilí si lahodné nápoje vyrobíme sami doma i bez přidaného cukru.
Bezlepková potravina, která zahřeje, zlepší trávení a posílí imunitu
Proso je vedle ječmene a pšenice nejstarší kulturní plodinou vůbec. Odstraněním svrchní slupky z prosa vznikají jáhly. Už staří Slované konzumovali jáhly v podobě výživných kaší, placek či polévek. Dnes se jáhly staly hlavně důležitou součástí jídelníčků pro celiaky.
Šumivky do koupele: Vyrobte si šumivé bomby do vany
Po dlouhém dni se každý rád naloží do teplé vany, na chvíli vypne myšlenky a oddá se příjemné relaxaci. Ze své obyčejné koupele můžete díky šumivým bombám udělat zajímavý voňavý rituál.