Recepty a Vaření

Zdravé a jednoduché vaření Sous Vide zvládnete na první pokus
31.10.2021

Zdravé a jednoduché vaření Sous Vide zvládnete na první pokus

Sous Vide je kuchařská technika, která využívá k vaření ve vakuu přesnou nízkou teplotu po delší dobu. Způsob vaření, který byl dříve výsadou drahých restaurací,...

Odlehčená jogurtová bábovka bez přidaného tuku, vhodná i do redukce
30.10.2021

Odlehčená jogurtová bábovka bez přidaného tuku, vhodná i do redukce

Dávno je přežitkem, že se v redukci musíme vyhýbat určitým potravinám (výjimkou jsou intolerance apod.). Je vhodné volit odlehčenější potraviny a pro to je tu bábovka...

Jedlé kaštany, typická pochoutka českých Vánoc. Jak si ji připravit doma?
30.10.2021

Jedlé kaštany, typická pochoutka českých Vánoc. Jak si ji připravit doma?

Pečené kaštany jsou typickou zimní lahůdkou, která skvěle chutná, ale také prospívá vašemu zdraví. Odkud vlastně pocházejí a jak si je snadno připravit i doma? Tohle...

Tři recepty na jednoduchou přípravu těstovin, po kterých se jen zapráší
29.10.2021

Tři recepty na jednoduchou přípravu těstovin, po kterých se jen zapráší

Dnes vám nabídneme několik receptů na zapečené těstoviny, které musíte bezpodmínečně vyzkoušet. Zapečené těstoviny jsou ideálním receptem na rychlý víkendový oběd,...

Skvělá dvoubarevná bábovka
27.10.2021

Skvělá dvoubarevná bábovka

Dvoubarevná bábovka je klasickou, kterou by měla určitě vyzkoušet každá hospodyňka. Receptů na tuto tradiční bábovku je více. Vy můžete vyzkoušet dvoubarevnou bábovku...

Poctivá bábovka s tvarohem
26.10.2021

Poctivá bábovka s tvarohem

Na bábovku má každá rodina osvědčený recept stejně jako na bramborový salát. Všichni se, ale shodneme, že tvarohová bábovka jako moučník neurazí nikoho. Přinášíme vám...

Zdravá bábovka s mrkví
24.10.2021

Zdravá bábovka s mrkví

Do bábovek nepatří jen klasické ingredience, jako mouka nebo cukr či mléko, ale také zelenina. Zní to sice trochu zvláštně, ale není nad bábovku cuketovou, dýňovou...

Tvarohová fitness bábovka
24.10.2021

Tvarohová fitness bábovka

Pro zdravé tělo a mysl je také zdravá strava. Základem této bábovky je špaldová mouka a tvaroh. To jsou ingredience jako stvořené pro hubnutí a zároveň posílení...

Maková bábovka mnoha podob a chutí
23.10.2021

Maková bábovka mnoha podob a chutí

Každý z nás si rád zavzpomíná na makový závin nebo makovou bábovku. Není na ní nic těžkého a s naším receptem si ji hravě upečete i doma. Nabízí spoustu obměn a podob...

Jak se připravuje šlehačková bábovka?
22.10.2021

Jak se připravuje šlehačková bábovka?

Také vás často honí mlsná? V tom případě si můžete připravit bábovku, která nikdy nezklame.

Historie koření od vzniku obchodních cest až po současnost
21.10.2021

Historie koření od vzniku obchodních cest až po současnost

Koření, které se vyznačuje silnou vůní a celou škálou chutí, mělo od pradávna pro lidi magickou přitažlivost. Brzy se z něj stal velice výnosný a dobře přepravitelný...

Ořechová bábovka tak jak si pamatujete od babičky
21.10.2021

Ořechová bábovka tak jak si pamatujete od babičky

Pečení bábovek dá zabrat i těm zkušenějším pekařkám. Mnohdy se raději uchýlíte k jednoduší “plechové” variantě. Nic se, ale nevyjímá na prostřeném stole jako dozlatova...

Jak připravit rychlou podzimní večeři, která vás dokonale prohřeje?
20.10.2021

Jak připravit rychlou podzimní večeři, která vás dokonale prohřeje?

Vrátíte se domů celí prokřehlí a hrnce na sporáku zejí prázdnotou?

Ajurvéda: Povzbuzující indické kořeněné nápoje
19.10.2021

Ajurvéda: Povzbuzující indické kořeněné nápoje

Pokud vám v chladných měsících schází energie seznamte se s ajurvédskými kořeněnými nápoji. Nejen, že vás krásně prohřejí, ale dodají vám sílu a pocit spokojenosti.

Jak připravit výbornou ovesnou a zároveň zdravou fit bábovku
19.10.2021

Jak připravit výbornou ovesnou a zároveň zdravou fit bábovku

Pokud držíte dietu nebo chcete být zdraví a plní sil, není potřeba se vždy vzdávat oblíbených pochutin. Jestliže rádi pečete bábovky a užíváte si jejich vůni a chuť,...

Olejová bábovka bez zbytečného nádobí
17.10.2021

Olejová bábovka bez zbytečného nádobí

Máme pro vás další recept na bábovku, po které vám nezbude dřez plný špinavého nádobí. Olejová bábovka je rychlý, snadný a chutný moučník pro jakoukoliv příležitost,...

Banánová bábovka: recept, který stojí za vyzkoušení
16.10.2021

Banánová bábovka: recept, který stojí za vyzkoušení

Bábovek existuje nepřeberné množství a každá pekařka má svůj tajný recept. Jednou z klasik je banánová bábovka, která díky banánům získá vláčnost a krásně žlutavou...

Bábovka, jak se patří
15.10.2021

Bábovka, jak se patří

Kdo by nemiloval tu vůni čerstvě upečené bábovky, která se line po celém bytě. Bábovky jsou oblíbené v mnoha domácnostech, ne jenom kvůli jejich jednoduchosti, ale...

Pavlova roláda jako update oblíbeného dezertu
14.10.2021

Pavlova roláda jako update oblíbeného dezertu

Křehký dort Pavlova ze sněhových bílků je na přípravu velmi jednoduchý, samotné tvarování korpusů je ale o něco náročnější. Nabízí se ale jeho jednodušší, avšak neméně...

Aby tvarohová bábovka dopadla přesně tak, jak má
13.10.2021

Aby tvarohová bábovka dopadla přesně tak, jak má

Nahlásila se vám návštěva a vy urputně přemýšlíte, co byste rychle upekli? Bábovka je v tomto případě ideálním řešením.

Rozvod manželství není nikomu příjemný. Jak ho ale zvládnout co nejlépe?

Správné manželství má vydržet po celý život. Když ale souznění dvou duší nefunguje, pak je nejlepší společnou cestu životem rozdělit. Přichází rozvod a s ním spousty otázek a nepříjemných situací k řešení.

Jak to udělat, aby se hrníčková bábovka povedla?

Hrníčkové nebo hrnkové bábovky patřily a stále patří mezi nejvyhledávanější recepty u nás. Vždyť stačí jenom nasypat a smíchat suroviny v míse, vylít do formy, upéct a je hotovo. Ovšem pozor, i taková obyčejná a jednoduchá hrnková bábovka se může zkazit. Na co byste si měli dát pozor?

Podzimní trnkový koláč, který vás krásně zahřeje

Koláč z vlastnoručně nasbíraných trnek při podzimní procházce, zahřeje nejen na těle, ale i na duši. Pokud jste si vyráběli trnkový sirup, je jeho příprava velice rychlá. S kopečkem zakysané smetany a horkým čajem je vhodnou svačinou po prochladnutí.

Makronky už vás nevyškolí! Recept krok za krokem

Postrach všech amatérských cukrářů, který vám neodpustí ani tu nejmenší chybičku. Když se ale tradiční francouzský dezert vyvede, zpoza plotny pořádně zazáříte. Postup sám o sobě není složitý ani zdlouhavý, jen je třeba se ho důsledně držet.

Jak nejlépe uchovat lískové ořechy

Máte na zahradě nebo ve svém okolí lísku? Pospěšte si dříve než vás předběhnou veverky a nasbírejte si oříšky třeba na výborný řecký ořechový koláč.

Hrnková tvarohová bábovka

Tuto situaci asi každý dobře známe – po výborném obědě přichází chuť na sladkou tečku, ale není čas ani chuť vymýšlet složité recepty. A co zkusit klasiku? Hrnková tvarohová bábovka je rychlá, jednoduchá a spolehlivě uspokojí chuťové pohárky celé rodiny. Prostě jak se říká, sázka na jistotu.

3 inspirace na podzimní tvoření s malými dětmi: Skřítci ze žaludu, babka z jablka a javorová růže

Přineslo si vaše dítko z procházky v jedné ruce hrst žaludů a v druhé kytici z listí? Děti dokáží i z mála vytvořit velký svět fantazie. Připojte se k nim a udělejte si spolu tvořivé podzimní odpoledne.

Nevíte, co s padanými jablky? Připravte si mátové želé nebo jablečnou pomazánku

Každý podzim jimi bývá poseta půda pod stromy, zakopáváme o ně na procházkách a psi nám je k noze nosí jako míčky. Padaná jablíčka můžeme využít v kuchyni na mnoho způsobů. Pojďme si alespoň některé z nich ukázat.

Luxusní tvarohová bábovka

Tradiční český moučník, klasická olejová bábovka je samozřejmě výborná, ale pro někoho moc sytá, nebo zkrátka už okoukaná. O její odlehčené tvarohové verzi jste toho už asi slyšeli mnoho – je jemná, vláčná, a přitom stále tak voňavá! A co ji zkusit posunout na trochu vyšší level?

Připravte si na podzim ty nejlepší recepty z čerstvých hub

Houbová smaženice s vejci je sice zlatá klasika, houby lze ovšem zpracovat jinak. Deštivé počasí jim pomalu začíná přát a díky těmto receptům si můžete připravit výbornou večeři.

Recepty z řapíkatého celeru, které obohatí váš jídelníček

Výživovými poradci ceněný řapíkatý celer můžeme jíst syrový v salátech, rozmixovaný ve smoothie nebo samotný. Můžeme ho také vařit, dusit či grilovat. Hodí se do polévek i jako příloha. Obohaťte svůj jídelníček o tuto superpotravinu a vyzkoušejte dva vynikající recepty podle portálu epicurious.com.

Jak nejlépe vést děti k samostatnosti

Znáte to, kdy bez vás dítě nenajde ani domácí úkol a vy máte pocit, že snad nikdy nedokáže žít samostatně. Děti zpočátku potřebují naše vedení, ale dlouhodobým rodičovským cílem by mělo být vést děti k nezávislosti.

Ovoce, která jsou bohatá na přírodní cukry

Je dobře známo, že ovoce je velmi bohatým zdrojem vitamínu, antioxidantů a zajišťuje přísun vody. Vedle toho obsahuje velké množství cukrů, jedná se však o ty přírodní, které nepředstavují takové riziko jako cukry umělé.

Babiččina tvarohová bábovka

Když jde o moučník po nedělním obědu, tradiční tvarohová bábovka je jednoznačně první volbou a rozhodně nesmí chybět v žádné rodinné sbírce receptů. Její vůně a jemnost, se kterou se přímo rozplývá na jazyku nám připomíná dětství a také dělá domov domovem, no ne? Babiččino pekařské umění asi nepředčíte, ale můžete se o to alespoň pokusit.

Jak používat tahini - sezamovou pastu

Pokud si vyrábíte vlastní cizrnovou pastu neboli hummus, možná vám v lednici vždycky zůstane zbytek sezamové pasty. Přinášíme vám několik nápadů, jak tahini využít i v dalších chutných receptech.

Sezóna dýní je tady! Vyzkoušejte letos super zdravou dýňovou pomazánku

Dýně má tolik možných využití, pokud už vás ale polévky, kompoty a koláče omrzely, zkuste letos jednoduchou, chutnou a zdravou dýňovou pomazánku, jen tak na chleba.

Rizika, která hrozí při domácím porodu

Stále častěji se setkáváme s přáním budoucích rodiček mít možnost porodit svého potomka v domácím prostředí. Co je k tomu vede a je to vůbec bezpečné? Na to se podíváme v následujících řádcích.

3 snadné recepty z čerstvého manga

Mango je v Indii považováno za symbol přátelství a lásky. Po celém světě se toto šťavnaté tropické ovoce těší velké oblibě. Mango je výborné jak samotné, tak také jako součást osvěžujících receptů.

3 vegetariánské svačiny do školy, které vám dítě domu zaručeně nepřinese zpět

Začátek školního roku znamená pro rodiče také vymýšlení vyvážených svačin. Zaručujeme vám, že s těmito svačinami, které jsou chutné a výživné, nezůstanou žádné zbytky.

Nestíháte děti vypravit z domu? Vytvořte si ranní rutinu

Kdo by neznal ráno jako z kovbojky. Děti se šťourají ve snídani, hledají ponožky nebo neví, kam si daly včerejší úkol. Obzvlášť po prázdninách chvíli trvá, než si zase všichni zvyknou na každodenní režim. Pokud místo klidného rána zažíváte chaos a stres, možná vám pomůže ranní rutina.

Naučte své dítě (nejen s poruchou pozornosti) hospodařit s časem a plnit včas domácí úkoly

Plnit úkoly včas je často těžkým oříškem i pro dospělé. Hyperaktivní děti nebo děti s poruchou pozornosti mají se soustředěností ještě větší potíž. Usnadněte jim plnění úkolů jasnými pravidly a trvalou podporou.

Nikola (31): Svedl mě otec mého přítele. Teď se plácám mezi synem a otcem a nevím, jak z toho ven

S partnerem jsme spolu pět let a donedávna vše fungovalo. Samozřejmě, že během let jsme měli i slabší chvilky a zamilovanost už taky není taková, jako na začátku, ale to je podle mě přirozený vývoj vztahu. Ovšem to, co se nedávno stalo, mi převrátilo život vzhůru nohama.

3 sladko-slané recepty z čerstvých meruněk

Meruňky jsou úžasným šťavnatým ovocem s omlazujícími a energizujícími účinky. Čerstvé meruňky zařazujeme do jídelníčku pravidelně jen tak nebo v podobě sladkých i slaných jídel.

Osvěžující mangovo-avokádový salát s mandarinkovou zálivkou

V horkých letních dnech, kdy nemáme chuť na nic teplého, potěší rychle připravený šťavnatý salát a občerstvující chutí manga a mandarinky více než pečlivě připravené vařené jídlo. Ulehčete si přípravu oběda nebo večeře a potěšte své chuťové pohárky čerstvým ovocem.

Jak usnadnit dětem s poruchou pozornosti návrat do školy

Pro všechny děti je obtížné si po měsících volnějšího režimu zvyknout na nový školní režim. Pro děti s ADHD nebo ADD je návrat do školy ještě náročnější. Zkuste dětem usnadnit začátek školního roku podle rad speciální pedagožky Cheryl R. Carter.

Jahodové vafle s jogurtem – rychlý recept na bezva dezert

Recept, u kterého se meze nekladou. Existuje hned několik variant, jak si tyto vafle můžete připravit! Jahody, maliny, borůvky, cokoliv, na co si jen vzpomenete. Jogurt, zakysaná smetana, kakao. Záleží pouze na vaší chuti.

TOP 3 letní drinky, kterými oslníte na zahradní party

Mojito, Cuba libre nebo v posledních letech oblíbený Aperol spritz jsou sice klasiky, kterými nepochybíte, ale skutečnou hvězdou se na letní party stanete, teprve když namícháte tyhle koktejly.

Jak nejlépe zvládat vztek dítěte na veřejnosti

Možná jste už také byli na ulici nebo v obchodě svědky hysterického záchvatu malého dítěte, které se při něm válelo na zemi a jehož maminka jen bezmocně přihlížela. Není to nic výjimečného a může to potkat každého rodiče. Tedy i toho, jenž se myslí, že jeho se to netýká. Dá se vztek dítěte nějakým způsobem eliminovat?

Děti poprvé ve škole: Tipy pro mámu a tátu

Pro každého je to jednou poprvé. První školní den prvorozeného dítěte je nejen velkým dnem pro samotné dítě, ale i pro rodiče, protože všem nastává nová životní etapa, která bude vyžadovat nový režim domácnosti.

Pár surovin a výborný sladký oběd je na světě

Jednoduchý recept na bramborové šišky, který zvládne každý. Brambory, mouka, vejce, máslo. To vše patří k základu tradiční české kuchyně. Snadný recept, rychlá příprava a výborný výsledek. Co víc si přát?