Pár surovin a výborný sladký oběd je na světě

Co potřebujeme?

Těsto:

• 600 g brambor
• 1 vejce
• Špetka soli
• 250 g hrubé mouky (+ na pomoučení)

K dochucení:

• mletý mák
• cukr moučka
• kakao
• rozpuštěné máslo
• zakysaná smetana

Postup:

Brambory si v celku uvaříme, vychladlé je buď najemno nastrouháme, nebo pomačkáme.

Přidám vejce, sůl a hrubou mouku. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které se nelepí.

Z těsta si vytvoříme válečky a dáme je vařit do osolené vody (cca 7 minut). Až budou hotové, budou nám plavat nahoře.

Takto uvařené šišky dáme do misky s máslem, aby se trochu obalily a neokoraly.

Dochutíme si je podle chuti. Můžeme je smíchat s mletým mákem a cukrem a přelít rozpuštěným máslem. Použít ale můžeme zakysanou smetanu s kakaem (grankem). Každý si najde svou variantu.

Zdroj:

• autorský text