Jak na skvělý bramborový guláš. Vyzkoušejte tento recept
Publikováno: 12. září 2020, 19:50
Kristýna Drozdová
Foto: Autor: Karl Allgaeuer / www.shutterstock.com
Doba čtení: 1 min
• 2 lžíce oleje
• 1 velká cibule
• 2 lžíce sladké mleté papriky
• 1 lžička pálivé mleté papriky
• 2 stroužky česneku
• 500 g brambor
• 1 lžíce hladké mouky
• 200 g párků nebo klobásy
• sůl, pepř, majoránka, kmín
Jak budeme postupovat?
Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme oba druhy mleté papriky, kmín, nadrobno nasekaný česnek a krátce necháme osmahnout. Pak zalijeme litrem až litrem a půl vody a přidáme brambory, které si oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a vaříme do té doby, než jsou měkké. Přidáme mouku rozmíchanou v troše studené vody a vaříme zhruba dvacet minut. Nakonec přidáme párky nebo klobásy, dochutíme pepřem a špetkou majoránky. Guláš ještě chvíli povaříme a máme hotové skvělé jídlo k obědu nebo večeři.
