Jak na skvělý bramborový guláš. Vyzkoušejte tento recept

Publikováno: 12. září 2020, 19:50

Foto: Autor: Karl Allgaeuer / www.shutterstock.com

Doba čtení: 1 min

• 2 lžíce oleje • 1 velká cibule • 2 lžíce sladké mleté papriky • 1 lžička pálivé mleté papriky • 2 stroužky česneku • 500 g brambor • 1 lžíce hladké mouky • 200 g párků nebo klobásy • sůl, pepř, majoránka, kmín

Jak budeme postupovat?

Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme oba druhy mleté papriky, kmín, nadrobno nasekaný česnek a krátce necháme osmahnout. Pak zalijeme litrem až litrem a půl vody a přidáme brambory, které si oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a vaříme do té doby, než jsou měkké. Přidáme mouku rozmíchanou v troše studené vody a vaříme zhruba dvacet minut. Nakonec přidáme párky nebo klobásy, dochutíme pepřem a špetkou majoránky. Guláš ještě chvíli povaříme a máme hotové skvělé jídlo k obědu nebo večeři.