
Sezóna zázvoru nekončí, proč ho jíst dál i během jara? Pomůže vám nejen s nachlazením
Zázvor v kuchyni: Dochutí pokrmy a pomůže s přejedením
Když se o slovo začne hlásit rýma, sahají někteří z nás po zázvorovém čaji. Oddenek pocházející z Indie nebo Číny má ale mnohem širší spektrum využití.
Hlavní účinnou látkou jsou gingeroly, které jsou zodpovědné za typickou štiplavou chuť. Hledáte inspiraci, jak ji využít v kuchyni? Zkuste zázvorem ochutit olej, na kterém budete připravovat maso nebo zeleninu. Receptům to dodá nový rozměr.

Zázvor umí například i zneutralizovat typický rybí pach. V jídle ho pro tento účel nemusíte nechávat, stačí jej nakrájet na plátky, přidat k masu a z hotového pokrmu zase vyndat. Zázvor navíc není ani nutné loupat.
Zázvor má také velmi dobrý vliv na naše zažívání. Tento efekt prokázaly i četné klinické studie. Dokáže totiž snížit agresivitu žaludeční kyseliny a současně zvýšit tvorbu trávicích šťáv. V přiměřených dávkách je vhodný pro tento účel i pro těhotné, jimž uleví od nevolností. Je i pomocníkem v boji s nadýmáním a plynatostí.
Umí potlačit bakterie, které jsou zodpovědné za zánět dásní.
Kdo jí zázvor, toho netrápí záněty ani bolest
Zázvor má antibakteriální účinek a tohoto efektu lze využít například také v ústí dutině. Umí potlačit bakterie, které jsou zodpovědné za zánět dásní.
Pokud jste nachlazení, možná jste si sami všimli, že když sáhnete po zázvorovém čaji, může vám to ulevit dokonce i od bolestí hlavy. Jde o další pozoruhodný účinek zázvoru, který má mnohem širší přesah.
Zázvor skutečně slouží jako velmi všestranné přírodní analgetikum. Kromě bolestí hlavy umí tlumit například také menstruační bolesti.
Za velmi slibné vidí moderní věda také protinádorové účinky gingerolů. Podle dosavadních závěrů se zázvor podílí na apoptóze nádorových buněk nebo na likvidaci volných radikálů. Gingerol zapříčiní v podstatě zablokování krevního zásobení nádoru.
Další články z rubriky Zdraví

Kyselý reflux: jak jej odhalit a předcházet mu
Pokud jste někdy zažili kyselý reflux, dobře víte, že to není nic příjemného. Dostaví se, když se kyselina z vašeho žaludku vrací do jícnu. Jeho nejčastějším příznakem je pálení žáhy a pálení na hrudi. Proto si mnoho lidí myslí, že mohou mí i infarkt. Jelikož má mnoho příčin, neexistuje univerzální léčba – nejlepší je proto změnit svůj životní styl a stravovací návyky, abyste refluxu předcházeli.

Kakao a jeho léčivé účinky: Jak často a kterou čokoládu užívat, aby nám pomohla a neškodila
V malém množství lék, ve velkém zbraň, i tak by se dala vyjádřit cesta kakaa, tzv. aztéckého “hořkého pití”. Dnešní použití kakaa má jen málo společného s tím původním, kdy bylo užíváno především pro svůj léčebný účinek.

Jak bezpečně poznat, že trpíte depresí? 5 příznaků, které vám otevřou oči
Všichni známe ty klasické příznaky deprese, jako je celková apatie, ztráta chuti do života, stranění se lidí, uzavírání se sami do sebe či v horším stupni myšlenky na sebevraždu. Tohle jsou ty klasické příznaky, které každému rozblikají v mozku to varovné červené světýlko „něco je špatně!“. Jaké jsou další, ty méně jasné příznaky?

Migrény: Jak jim předcházet, aby vás tak často netrápily
Každý, kdo někdy zažil migrénu, ví, jak nepříjemná je tato bolest hlavy. Často je provázena také nevolností, a dokonce i zvracením a poruchami zraku. Na bolest hlavy pomohou léky, nicméně s migrénou si hned tak neporadí. S migrénou prostě musíte lehnout do postele, kde můžete strávit i několik dnů. Jak migrénám předcházet, pokud vás často trápí?

Několik tipů, jak zlepšit svou imunitu konzumací syrového česneku
Česnek je svou chutí výrazný i ve vařené formě, ale jeho účinky jsou mnohem silnější, zařadíme-li ho do pokrmu syrový. Přečtěte si několik informací o zdraví prospěšných látkách, kterými se česnek chlubí a začněte jej přidávat do jídel čerstvý a syrový.
Další články z rubriky Zdraví
-
Trojice nejulítlejších diet na světě aneb tohle už snad…
-
Vliv antikoncepce na lidské tělo. Máme ji brát, nebo se jí…
-
Jak poznat chlamydie? Je to velmi nebezpečná bakterie
-
Kurkuma: Zlaté koření na dobré trávení, fyzickou odolnost a…
-
Vyzkoušejte jednoduchou aktivitu, která vám dodá příval…
-
Jak si zachovat fyzické i psychické zdraví v průběhu…
-
Jak správně umýt ovoce a zeleninu, aby se ze zdravé…
-
Nikdy nekončící boj s bakteriemi v domácnosti. Budete…
-
Jak úplněk ovlivňuje délku našeho spánku
-
Zelený zázrak matcha: Proč ho pít a jak ho správně připravit
Novinky
-
8 vlastností, které jsou typické pro Lvy. Jsou vážně jen…
-
Interpretace snů pro ty, kteří ve snech válčí
-
10 výrazných vlastností neustupného Býka
-
Melissa Joan Hart: Z mladé čarodějnice Sabriny se stala…
-
Jitka Schneiderová: Modla všech skutečných žen nejen v…
-
Natáčení nového filmu Bastardi 4 už je v plném proudu. O…
Zdraví
-
Kapr nejen na Vánoce: Proč bychom měli ryby konzumovat celý…
-
Ananas jako bojovník proti nadbytečným kilům aneb které…
-
Doplňte vitamín C do vašeho těla přirozeným způsobem
-
Řeřicha setá: celoroční zdraví z truhlíku
-
Kurkuma je superpotravinou, kterou v české kuchyni moc…