Jak na skvělý salát Coleslaw. Recept, který vás nadchne
Foto: Autor: Ildi Papp / Shutterstock.com

Jak na skvělý salát Coleslaw. Recept, který vás nadchne

Jak na skvělý salát Coleslaw. Recept, který vás nadchne Další fotografie v galerii >
Foto: Autor: Ildi Papp / Shutterstock.com

Zeleninový salát, který se hodí ke každému pokrmu. Salát, na kterém si pochutná celá rodina. Jednoduše si jej můžete koupit v obchodě, ale všichni známe tu osobní radost, když si něco vyrobíme sami doma.


Co budeme potřebovat?

Salát:

  • 1 menší cibuli
  • 1 větší mrkev
  • lžíce soli
  • 1 hlávku bílého zelí
  • ¼ celeru

Zálivka:

  • špetka mletého pepře
  • 200 gramů majonézy
  • 100 mililitrů smetany ke šlehání
  • 1 lžička octu
  • 2-3 lžíce cukru krupice

Postup přípravy

Bílé zelí nakrouháme na tenké plátky, které si ještě nakrájíme na centimetr velké kousky. Osolíme a zhruba 20 minut ručně mačkáme, aby zelí pustilo co nejvíce šťávy a pořádně změklo. Mrkev a celer nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a vše důkladně smícháme.

Na zálivku si smícháme majonézu s prošlehanou smetanou a přidáme cukr.

Salát se zálivkou smícháme, dochutíme octem a pepřem. Uložíme ho do lednice a necháme nejméně na hodinu odpočinout, nejlépe ale přes noc. Před podáváním ho znovu promícháme.

Podáváme ho k obědu jako přílohu nebo jen tak s pečivem na svačinu.

Přidejte si nás na domovskou stránku
Seznam.cz nebo Google Zprávy
Přidat na Seznam.cz Přidat na Google zprávy