Plněná kuřecí kapsa z kynutého těsta – Babicovy dobroty

Publikováno: 19. září 2020, 21:45

Foto: Autor: Slawomir Fajer / www.shutterstock.com

Doba čtení: 1 min

Výborný oběd nebo skvělá večeře. Recept není tak jednoduchý, ale musíte ho vyzkoušet, z výsledku budete nadšení. Kapsa z kynutého těsta a směs podle vaší chuti. Jak na těsto a jak si připravit směs?

Suroviny na těsto:

500 g hladké mouky
1 droždí
1 dcl olivového oleje
300 ml teplé vody
cukr, sůl

Náplň:

2 kuřecí prsa
2 cibule
2 stroužky česneku
červenou papriku
200 g strouhaného sýru
hrášek, kukuřice, mrkev
vejce
tymián
sůl, pepř

Jak budeme postupovat?

Mouku smícháme s droždím, solí, olejem, vodou, vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut kynout. Na oleji si opečeme nakrájená kuřecí prsa, přidáme cibuli, česnek a okořeníme. Do směsi můžeme přidat hrášek, kukuřici nebo mrkev. Z těsta vyválíme placky, naplníme je směsí a posypeme tvrdým sýrem. Kraje potřeme vejcem a zabalíme. Necháme ještě 10 minut kynout. Dáme na plech s pečicím papírem, potřeme vejcem a pečeme 20 minut při 200°C.