Jahodové vafle s jogurtem – rychlý recept na bezva dezert

Potřebné suroviny

Vafle:

• 220 g polohrubé mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• 2 lžičky krupicového cukru
• špetka soli
• 300 ml mléka
• 2 velká vejce
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• máslo nebo olej na potření plotýnek vaflovače

Jahodová omáčka:

• 500 g nakouskovaných jahod
• 100 g krupicového cukru
• čerstvá šťáva z ½ pomeranče

Medový jogurt:

• 500 ml bílého jogurtu
• nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
• 1–2 lžíce lesního medu

Zdroj: Vladislav Noseek / shutterstock

Postup přípravy

• Do hrnce si dáme jahody, cukr a šťávu. Přivedeme k varu a vaříme jednu až dvě minuty. Pár minut povaříme na co nejmenším plamenu, dokud šťáva nezhoustne.
• Mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl si smícháme dohromady. V mléku si vyšleháme vejce a máslo, tuhle směs vlijeme k mouce a zpracujeme hladké těsto, které necháme chvilku odpočinout (10 minut). Rozehřejeme si vaflovač, plotýnky potřeme tukem. Vlijeme část těsta a pečeme do zlatova.
• Jogurt si smícháme s pomerančovou kůrou a medem.
• Vafle si polijeme jahodovou omáčkou a přidáme medový jogurt.
• Ovoce si můžete vybrat podle sebe, místo jahod můžete použít maliny, borůvky, ostružiny, prostě na co máte chuť.