Ajurvéda: Povzbuzující indické kořeněné nápoje
Datlový koktejl
Datlový koktejl je výborným nápojem místo odpolední svačiny. Můžete si ho vzít s sebou jako zdroj energie na cestu. Klasické kravské mléko můžete nahradit oblíbeným rostlinným mlékem.
Do většího mixéru nalijte 2 hrnky mléka, přidejte 9 datlí bez pecek, ½ lžičky skořice, 1 hrnek strouhaného kokosu a špetku kardamomu. Všechny ingredience mixujte tak dlouho, dokud koktejl nebude mít krémovou strukturu.
Posilující zázvorový nápoj
Tento nápoj je vhodný při únavě a letargii. Pomeranče se zázvorem dodají koktejlu svěží chuť a koření vás povzbudí a nabije energií.
Připravte si džbán s 1 l vody. Ze 2 pomerančů a 1 citronu vymačkejte šťávu, nastrouhejte kousek zázvoru a přes sítko z něj vymačkejte šťávu. Pomerančovo-citronovou a zázvorovou šťávu smíchejte s 3 lžícemi třtinového cukru, ¼ lžičkou mletého pepře a přidejte ½ lžičky mletého kardamomu. Vše pořádně promíchejte s vodou.
Omlazující nápoj se sezamovými semínky
Tento nápoj pijte denně, jste-li pod návalem stresu a cítíte-li se vyčerpaní.
2 hrnky mléka ohřejte na příjemnou teplotu a ihned je vlijte do mixéru s 3 lžičkami čerstvého nastrouhaného zázvoru, 3 lžičkami černých sezamových semínek, ½ lžičkou skořice a 1 lžíci přepuštěného másla (ghí). Podle chuti doslaďte medem nebo datlovým sirupem.
Zdroj:
- https://health.economictimes.indiatimes.com
- Autorský text
