Tahle nenápadná jarní bylinka bleskem rozpouští cholesterol a zanesené cévy proráží jako beranidlo
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je jednou z nejmocnějších rostlin, které nám naše mírné pásmo nabízí. Zapomeňte na drahé superpotraviny z druhého konce světa v plastových krabičkách. To nejlepší pro vaše cévy a krev roste právě teď u nejbližšího plotu.
Přírodní „čistička“ v zeleném kabátě
Pokud bychom měli kopřivu popsat jedním slovem, bylo by to očištění. Tato nenápadná bylinka působí na lidský organismus jako generální úklid po dlouhé zimě. Její schopnost rozpouštět usazeniny a pomáhat tělu zbavovat se odpadních látek je v lidovém léčitelství legendární, a moderní věda jí v mnoha ohledech dává za pravdu.
Hlavním trumfem kopřivy je její vliv na krevní oběh a složení krve. Obsahuje totiž unikátní koktejl látek, které působí na cévy jako pověstné beranidlo. Pomáhá totiž zvyšovat jejich pružnost a průchodnost. Pokud bojujete s vysokým cholesterolem, kopřiva by měla být vaším nejlepším přítelem. Obsažené látky totiž napomáhají metabolismu tuků a brání jejich nadměrnému usazování na stěnách tepen. Tím, že krev mírně „ředí“ a podporuje její cirkulaci, funguje jako prevence proti vzniku nebezpečných plaků, které stojí za mnoha civilizačními chorobami.
Co všechno se v kopřivě skrývá?
Kopřiva není jen „pálivá voda“. Je to doslova minerální bomba. Když se podíváte na její složení, zjistíte, že strčí do kapsy většinu multivitaminů z lékárny.
Obsahuje totiž celou řadu důležitých látek. Najdete v ní železo, které je zásadní pro tvorbu červených krvinek a pomáhá při únavě. Nechybí ani hořčík, důležitý pro správné fungování nervové soustavy a regeneraci svalů. Vitamin C zase podporuje imunitu a zároveň zlepšuje vstřebávání železa. Zajímavý je i křemík, který se podílí na pevnosti cév a zdraví vlasů, nehtů i pokožky. A chlorofyl, typické zelené barvivo, má protizánětlivé účinky a pomáhá tělu s regenerací.
Právě díky vysokému obsahu železa se kopřiva často doporučuje při chudokrevnosti. Oproti syntetickým doplňkům má jednu výhodu – železo z ní je pro tělo přirozeně lépe využitelné. Pomáhá tomu i fakt, že se v listech současně nachází vitamin C, který jeho vstřebávání podporuje. Navíc většinou nezpůsobuje nepříjemné vedlejší účinky, jako je zácpa nebo pocit těžkosti, což bývá u některých doplňků poměrně běžné.
Jarní kúra: Restart pro vaše tělo
Ideální čas pro sběr kopřivy je právě teď – brzy na jaře. Ty nejmenší, mladé výhonky, které mají ještě načervenalou nebo světle zelenou barvu, v sobě koncentrují nejvíce síly. Staré kopřivy, které už kvetou nebo jsou vysoké metr, už nejsou pro vnitřní užití tak vhodné, protože se v nich hromadí dusičnany.
Jak na správnou jarní kúru?
Základem je kopřivový čaj, ale pozor, nic se nesmí přehánět. Protože je kopřiva silně močopudná a čistí ledviny, doporučuje se kúra v trvání tří týdnů. Během této doby pijte jeden až dva šálky denně. Poté je nutné udělat si alespoň měsíční pauzu. Vaše tělo dostane impuls k vyplavení toxinů, rozproudí se lymfa a vaše pleť i oči začnou doslova zářit.
Pokud chcete jít ještě dál, zkuste čerstvou kopřivovou šťávu. Stačí hrst mladých listů rozmixovat s trochou vody a vypít (nebo přidat do ranního smoothie). Je to ten nejrychlejší způsob, jak dostat účinné látky přímo do krevního řečiště. Tento zelený elixír bleskově nastartuje metabolismus a pomůže vám zbavit se jarní únavy, která často pramení právě ze „zaneseného“ organismu.
Nejen pro cévy, ale i pro klouby a krásu
Kopřiva je nesmírně všestranná. Kromě toho, že čistí cévy, je skvělým pomocníkem pro lidi trpící revmatismem nebo dnou. Pomáhá totiž tělu vylučovat kyselinu močovou, jejíž krystalky se usazují v kloubech a způsobují bolestivé záněty. Pravidelné popíjení kopřivového nálevu může výrazně ulevit od ztuhlosti a otoků.
A co se týče krásy? Pokud vás trápí vypadávání vlasů nebo se vám nadměrně mastí pokožka hlavy, zapomeňte na drahé šampony. Kopřivový odvar používaný jako oplach po mytí vlasů dokáže zázraky. Pokožku prokrví, kořínky vyživí a vlasům dodá lesk, který vám budou všichni závidět. Křemík, který v kopřivě najdeme v hojném množství, navíc zpevňuje pojivové tkáně, takže je to takový přirozený „anti-aging“ prostředek z příkopu.
Jak kopřivu sbírat a zpracovat?
Aby vám kopřiva opravdu pomohla a neublížila, držte se pár jednoduchých pravidel:
- Lokalita je základ: Nikdy nesbírejte kopřivy u silnic, v blízkosti průmyslových zón nebo tam, kde se venčí psi. Kopřiva do sebe ráda natahuje těžké kovy z půdy. Najděte si čisté místo v lese nebo na kraji louky.
- Rukavice s sebou: I když se říká, že kopřiva „nepálí, ale léčí“, vyrážka po celém předloktí není nic příjemného. Na druhou stranu, občasné „žahnutí“ prý pomáhá proti revmatu, tak to můžete brát jako bonus.
- Sušení: Pokud si chcete udělat zásoby na zimu, sušte kopřivu ve stínu a v průvanu. Listy by měly zůstat krásně zelené. Pokud zhnědnou nebo zčernají, vyhoďte je – ztratily své účinné látky.
- Kuchyňské využití: Kopřiva je v kuchyni naprosto geniální náhradou špenátu. Krátce spařené listy ztratí svou pálivost a chutnají skvěle v nádivkách, polévkách nebo jen tak na másle s česnekem.
