Oslaďte si život – recept na velmi oblíbené Míša řezy
Foto: Anastasia Voskresenskaya / www.shutterstock.com

Oslaďte si život – recept na velmi oblíbené Míša řezy

Oslaďte si život – recept na velmi oblíbené Míša řezy Další fotografie v galerii >
Foto: Anastasia Voskresenskaya / www.shutterstock.com

Vláčné měkoučké těsto, tvarohový krém a trochu čokoládové polevy. No, možná ne trochu čokolády, ale větší množství. Pořádně sladká bomba! Upečte si lehký korpus a vytvořte skvělý dezert.


Na těsto:

  • 6 vajec
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 3 lžíce kakaa
  • 6 lžic cukr

Na krém:

  • 250 g másla
  • rum
  • 500 g tvarohu
  • 150 g cukru

Na polevu:

  • 100 g másla
  • 2 lžíce mléka
  • 120 g čokolády na vaření

 

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na plech s pečicím papírem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem.

Na krém si vyšleháme tvaroh s máslem, cukrem a rumem do hladké hmoty.

Ve vodní lázni si rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta. Necháme ztuhnout v lednici.

Přidejte si nás na domovskou stránku
Seznam.cz nebo Google Zprávy
Přidat na Seznam.cz Přidat na Google zprávy