Lehký těstovinový salát – rychlý a jednoduchý recept, který musíte vyzkoušet
Suroviny
- 400 gramů těstovin (vřetena)
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 velká rajčata
- 50 gramů polníčku
- 100 gramů sterilované kukuřice
- 1 mozzarella
- 1 stroužek česneku
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce majonézy
- sůl, pepř
Postup přípravy
Na začátku si podle návodu na sáčku uvaříme těstoviny v osolené vodě se lžící olivového oleje. Kdo nemá rád olivový, může použít slunečnicový. Hotové těstoviny přecedíme a necháme vychladnout.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Z mozzarelly a kukuřice vylijeme nálev a opláchneme pod vodou. Mozzarellu si nakrájíme na malé kousky.
Těstoviny smícháme s nakrájenými rajčaty a mozzarelou, omytým polníčkem a kukuřicí.
Česnek si oloupeme a prolisujeme do mísy k ostatním surovinám. Přidáme zakysanou smetanu s majonézou a vše důkladně promícháme.
Těstovinový salát dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Na chvíli ho dáme odpočinout do lednice.
Různé variace
Pokud nemáte rádi nějakou z výše uvedených surovin, můžete ji úplně vynechat nebo nahradit něčím jiným. Salát si tvoříme podle své chuti, takže je na vás, co si do něj dáte.
Přidat můžete velké množství zeleniny – papriku, okurku, hrášek. Někdo si přidá osmažené kousky z kuřecího prsa nebo nakrájenou šunku.
