Recept na výborný mřížkový koláč s jablky a skořicí
Foto: Tatevosian Yana / www.shutterstock.com

Recept na výborný mřížkový koláč s jablky a skořicí

Máte také po podzimní procházce chuť jen na to, zachumlat se do deky a dát si čaj a něco sladkého? Tento jablečný mřížkový koláč vás určitě potěší. Navíc ho připravíte za pár minut!


Suroviny:

Těsto:

  • 170 g hladké mouky (můžete použít i špaldovou či celozrnnou)
  • 60 g cukru krupice
  • 1 balíček vanilkového cukru (20 g)
  • 1 vejce
  • 110 g másla
  • žloutek na potření

Jablečná náplň:

  • 450 g strouhaných jablek (okolo 3–5 jablek)
  • 2 lžíce cukru krupice
  • lžička skořice

Postup:

Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vypracujeme pevné těsto. Dáme alespoň na 15 minut vychladit, ale čím déle, tím lépe. Mezitím si připravíme náplň. Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a skořicí.

Troubu si předehřejeme na 170°C. Vychlazené těsto dáme na vál a oddělíme jednu třetinu, kterou použijeme na mřížku. Z druhé části vyválíme placku a dáme ji do máslem vymazané formy. Na ni poté můžete začít klást připravenou jablečnou náplň. Na tu nakonec jen klademe proužky těsta, za kterých vytvoříme mřížku.

Pomažeme žloutkem a vložíme do trouby na 20 minut, až koláč bude mít zlatavou barvu.

Dobrou chuť!

Přidejte si nás na domovskou stránku
Seznam.cz nebo Google Zprávy
Přidat na Seznam.cz Přidat na Google zprávy