
Kurkuma: Zlaté koření na dobré trávení, fyzickou odolnost a jasnou mysl
Zlaté koření pochází z kořene rostliny kurkumy, který je z vnějšku velmi podobný známějšímu zázvoru, teprve až při rozkrojení se na první pohled liší svou sytě oranžovou barvou. Nejen ve své domovině, Indii, se také běžně používá k barvení látek.
Jak nám zlaté koření může prospět?
Přispívá k dobrému trávení
Kurkuma prospívá nejen chuti, ale obzvlášť podporuje trávení. Při trávicích potížích se doporučuje konzumovat malé množství tohoto koření, ale pravidelně.
Má protizánětlivé vlastnosti
Kurkuma působí preventivně, pokud jde o nemoci spojené se zánětlivým procesem včetně alergie, cukrovky, kardiovaskulárního onemocnění a artritidy.
Posiluje imunitu
Kurkuma má silné antioxidační vlastnosti, což znamená, že neutralizuje škodlivost volných radikálů a chrání tělo před nerovnováhou.
Přispívá k dobré náladě
Kurkuma má pozitivní dopad na náladu, pozornost a paměť. Bojuje proti různým degenerativním procesům v mozku, dokonce i proti Alzheimerově chorobě.
Chrání játra
Kurkuma má preventivní účinek proti onemocnění jater, zpomaluje jejich stárnutí.
Jak kurkumu zařadit v malém množství do každodenního jídelníčku?
Kurkumu přidávejte do všech jídel, kam běžně dáváte koření kari, ve kterém je kurkuma taktéž obsažena. Kurkumu můžete používat zvlášť nebo v indických směsích. Obzvlášť se hodí do jídel s červenou čočkou, mrkví a květákem.
Kurkumu přidávejte do zeleninových a čočkových polévek, omáček a luštěninových karbanátků. Hodí se všude, kde chcete docílit lehce pikantní, a přitom nasládlé chuti. Přidávejte kurkumu do rýže, pečených brambor, můžete ji přimíchat do míchaných vajíček. V indické kuchyni ji běžně používají také jakou součást sladkých dezertů. Můžete začít třeba tím, že špetku přisypete do domácího smoothie nebo si jí okořeníte teplé mléko s medem.
S užíváním kurkumy by měly být opatrné těhotné ženy a osoby s poruchami srážlivosti krve. Pro všechny ostatní je doporučená denní dávka 500–1000 mg.
Zdraví
-
Ananas jako bojovník proti nadbytečným kilům aneb které…
-
Doplňte vitamín C do vašeho těla přirozeným způsobem
-
Řeřicha setá: celoroční zdraví z truhlíku
-
Kurkuma je superpotravinou, kterou v české kuchyni moc…
Další články z rubriky Zdraví

Vyzkoušejte jednoduchou aktivitu, která vám dodá příval energie
Voda se jako léčebný prvek používá od starověkých kultur, ale kdo má dnes čas pravidelně navštěvovat lázně nebo wellness centra. Snadnou aktivitu, která nám léčebné procedury částečně nahradí, si můžeme dopřát každý doma sám, stačí jen zpočátku překonat pocit nepohodlí.

Jak si zachovat fyzické i psychické zdraví v průběhu pandemie?
Naše zdraví, jak fyzické, tak duševní, je teď velice často probíráno, protože celý svět zažívá izolaci a prochází globální pandemií. Vždy se říkalo, že „zdraví je bohatství“ – a je to pravda.

Jak správně umýt ovoce a zeleninu, aby se ze zdravé svačinky nestal chemický koktejl
S příchodem jara se zvyšuje spotřeba ovoce a zeleniny. Je to reakce organismu, který potřebuje po zimním období vzpruhu, odlehčit jídelníček a dodat tělu potřebné vitamíny a minerály.

Nikdy nekončící boj s bakteriemi v domácnosti. Budete koukat, na kterých místech se jich drží největší množství
Bakterie máte doma všichni, bez ohledu na to, zda se vrháte do uklízení každý den, nebo zda máte uklízecí den jednou za týden. Jde tedy hlavně o to, věnovat zvýšenou pozornost místům, kde se bakteriím daří nejvíce.

Jak úplněk ovlivňuje délku našeho spánku
Možná to znáte. Přijdete do pokoje a místo černé temnoty večera vidíte pokoj téměř jako přes den. Hrany stolu, postele, obrazy, to vše je v nádechu odstínů šedivo-bílé rozpoznatelné. Podíváte se z okna a vidíte jasný zářící kotouč šedivého Měsíce. Přemýšleli jste někdy nad tím, jak nás úplněk v noci ovlivňuje? Pokud ano, tento článek je přesně pro vás.
Další články z rubriky Zdraví
-
Zelený zázrak matcha: Proč ho pít a jak ho správně připravit
-
Dopřejte si nápoj bohů: Proč pít pravidelně víno a jaký…
-
Trpíte depresemi? Zapomeňte na prášky a běžte za zvířaty
-
Jak přirozeně pročistit a oživit naše tělo po zimě?
-
10 osvědčených tipů, jak řešit poruchy spánku
-
Jak zvýšit své šance k otěhotnění
-
7 rad, jak na noční pocení
-
Nespavost a 10 rad, jak se s ní vypořádat
-
Lněné semínko: Jak co nejlépe využít jeho prospěšné…
-
Spánková paralýza
Novinky
-
8 vlastností, které jsou typické pro Lvy. Jsou vážně jen…
-
Interpretace snů pro ty, kteří ve snech válčí
-
10 výrazných vlastností neustupného Býka
-
Melissa Joan Hart: Z mladé čarodějnice Sabriny se stala…
-
Jitka Schneiderová: Modla všech skutečných žen nejen v…
-
Natáčení nového filmu Bastardi 4 už je v plném proudu. O…
Zdraví
-
Jak poznat chlamydie? Je to velmi nebezpečná bakterie
-
Vliv antikoncepce na lidské tělo. Máme ji brát, nebo se jí…
-
Trojice nejulítlejších diet na světě aneb tohle už snad…
-
Několik tipů, jak zlepšit svou imunitu konzumací syrového…
-
Migrény: Jak jim předcházet, aby vás tak často netrápily
-
Jak bezpečně poznat, že trpíte depresí? 5 příznaků, které…
-
Kakao a jeho léčivé účinky: Jak často a kterou čokoládu…
-
Kyselý reflux: jak jej odhalit a předcházet mu
-
Sezóna zázvoru nekončí, proč ho jíst dál i během jara?…
-
Kapr nejen na Vánoce: Proč bychom měli ryby konzumovat celý…