Vyhlašujeme bezkonkurenčně nejlepší odrůdu rajčat na světě. Stvořili ji Češi a nic ji nepřekoná
Když se řekne české rajče, většina lidí si představí klasické masité odrůdy určené na salát nebo do omáček. Jenže v posledních letech se na scéně objevil hybrid, který trochu mění pravidla hry. Jmenuje se Bejbino F1 a patří do kategorie takzvaných koktejlových rajčat – tedy těch menších, které se hodí spíš na přímou konzumaci než na zavařování.
Co vlastně dělá Bejbino zajímavým? V první řadě je to kombinace sladkosti a pevnosti plodů. Hodnota Brix, která udává obsah rozpustné sušiny (a tedy i sladkost), se u této odrůdy pohybuje mezi 7,5 až 9 procenty. Pro srovnání – běžná supermarketová rajčata mívají kolem 4 až 6 procent. Rozdíl poznáte hned při prvním kousnutí.
Proč pěstitelé Bejbino chválí
Na českých zahrádkářských fórech a v diskuzích se opakovaně objevují podobné postřehy. Bejbino má pevnou slupku, která zajišťuje, že plody vydrží déle čerstvé – někteří pěstitelé uvádějí skladovatelnost až tři týdny. To je praktické zejména pro ty, kdo sklízejí větší množství najednou a nestíhají vše hned zpracovat.
Další často zmiňovanou předností je odolnost vůči chorobám. Bejbino vykazuje rezistenci vůči několika běžným patogenům – včetně verticiliového a fuzáriového vadnutí, které dokážou zničit celou úrodu. Tolerance k plísni bramborové, té noční můře každého pěstitele rajčat v našem vlhkém klimatu, je rovněž nadprůměrná.
Jak Bejbino pěstovat
Jde o tyčkovou odrůdu, takže počítejte s tím, že rostliny budete muset vyvazovat a průběžně zaštipovat. Optimální je vzdušná, humózní půda s pH kolem 6 až 6,8. Co se týče hnojení, Bejbino ocení vyvážený přísun živin se zvýšeným podílem draslíku v době, kdy nasazuje plody.
Zálivka by měla být pravidelná, ale ne přehnaná – přemokřená půda vede k praskání plodů, což je škoda zejména u odrůdy, která jinak vyniká právě jejich pevností. Teplotně se Bejbino cítí nejlépe při 20 až 25 stupních přes den a 16 až 18 stupních v noci. Minimálně šest hodin přímého slunce denně je základ pro plný rozvoj chuti.
Výnosy a nutriční hodnota
V kontrolovaných podmínkách skleníků může jedna rostlina Bejbina vyprodukovat přes 20 kilogramů plodů za sezónu. Na běžné zahrádce budou čísla samozřejmě skromnější, ale i tak jde o nadprůměrně výnosnou odrůdu. Plody mají příjemně vyváženou kyselost (kolem 0,35 až 0,45 procenta kyseliny citronové), což jim dodává komplexní chuť bez fádnosti.
Zajímavé jsou i údaje o obsahu lykopenu – červeného pigmentu, který je silným antioxidantem. Bejbino ho podle dostupných informací obsahuje výrazně více než průměrné odrůdy. Podobně je na tom s vitamínem C.
Kde Bejbino sehnat
Semena Bejbina F1 nabízí většina českých e-shopů se zahradnickými potřebami. Balení obvykle obsahuje kolem sedmi semen, což pro domácí pěstování bohatě stačí. Jde o hybridní odrůdu (F1), takže nemá smysl si z ní schovávat vlastní semínka – potomstvo by nemělo stejné vlastnosti jako rodičovská generace.
Bejbino rozhodně není jediná kvalitní odrůda rajčat na trhu a každý pěstitel má své preference. Ale pokud hledáte koktejlové rajče české provenience, které kombinuje sladkost, odolnost a slušné výnosy, stojí za to mu dát šanci. Možná zjistíte, že supermarketová rajčata už nikdy nebudou stačit.
