Mramorová hrníčková bábovka – jednoduchý recept k pohodovému pečení

Suroviny

• 1 hrnek cukru
• 2 vejce
• ½ hrnku oleje
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• prášek do pečiva
• vanilkový cukr
• kůra z citronu
• kakao

Postup

Nejdříve vymícháme cukr s vejci do bílé pěny, všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu. Postupně přidáváme olej a mléko. Nakonec vsypeme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Vše dobře promícháme.

Půlku hotového těsta si nalejeme do druhé misky. Do jedné misky přidáme nastrouhanou kůru z bio citronu. Do té druhé přidáme holandské kakao a důkladně zamícháme.

Těsto na střídačku nalejeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme zhruba 45-50 minut na 200 stupňů.

Po upečení ji vyklopíme na talíř. Podáváme ji, až vychladne. K bábovce si můžeme nachystat šlehačku ve spreji nebo zakysanou smetanu, kterou dochutíte drobným ovocem, jako jsou maliny, borůvky nebo jahody.

Příklady, jak bábovku nazdobit, se můžete inspirovat v naší galerii.